Fromage de chèvre
les chamoises
Traiteur
Boulanger
Volailler
Court-Circuit en Corbières
http://court-circuitencorbieres.eklablog.com/ Le groupement d’achats vous permet de commander des produits auprès de nos producteurs locaux. 1) Contactez-nous sur commande.ccc@gmail.com et vous recevrez le vendredi soir (ou le jeudi)de chaque quinzaine, les informations nécessaires pour commander. 2) Vous avez tout le week-end jusqu’au lundi soir pour commander soit par mail à l’adresse ci-dessus, soit directement sur cagette.net. 3) La livraison se fait le vendredi suivant au grand foyer de Laroque de Fa entre 17h et 19h, sur la D 613 à proximité de parkings, non loin de l’épicerie. Vous paierez alors à chaque…
Le Canal d’irrigation
Les habitants de la communauté de Montjoi engagent vers le XVIe siècle, la construction du canal d’irrigation avec des matériaux pris sur place ; tronçon après tronçon, elle dura plusieurs siècles pour aboutir à un réseau de près de 2 kilomètres desservant une cinquantaine d’hectares. L’ouvrage d’une pente de 2 à 4 mm par mètre sera protégé par un mur continu, des risques de chute de terre des parcelles supérieures.
Carrière de marbre rose
Le moyen âge fut l’époque de la révélation de la présence du gisement de marbre rose à Fraïzié ce gisement servira à la construction d’une nouvelle église paroissiale Notre-Dame qui s’est imposée dans le village vers 1650. Ce gisement de marbre rose est aujourd’hui exploité par la SARL Les carrières de Montjoi qui transforme le caillou en gravillon d’ornement d’espaces publics et espaces verts. L’opération Cœur de Village qui a permis la réhabilitation du centre bourg de Montjoi en est…